Ici les produits locaux ont la part belle, et la cuisine savoureuse et gourmande varie au fil des saisons.
En moins d'1 an, Le M'11 est devenue une référence gastronomique ou qualité des produits rime avec bonheur dans l'assiette.
L'auberge et le caveau sont situés dans l'ancienne distillerie, dans un cadre rustique avec une grande cheminée pour les grillades.
Terrasse ombragée.
Caveau des vins.
Suivant la saison:
Menu à 13.50 € à midi sauf le weekend.
Menu à 18.50 € + carte
Enfant 5 €
Ouverture du Restaurant : 11 h 30 à 14 h 30 et de 18 h 30 à 23 heures
Ouverture du Caveau : de 10 h à 22 heures (pas de dégustation pendant les heures
d'ouverture du restaurant)
Ouvert 7/7 en juillet et en août
De septembre a juin : fermeture le lundi et le mardi
Découvrez dans une ambiance familiale les auberges rurales de l'Aude au charme rustique, proches d'un château, d'une abbaye, d'un musée ou d'un site naturel, au coeur du Pays Cathare dans le Languedoc-Rousillon.
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