Découvrez dans une ambiance familiale des auberges au charme rustique proche d'un château, d'une Abbaye, d'un musée ou d'un site naturel. Dégustez une cuisine de tradition selon des recettes locales et de saison, le tout accompagné d'un accueil chalereux et d'un bon vin de terroir.
Auberge Rurale Auberge l'Ecluse au Soleil
Exploitant : M. DUMAS Nicole et François
Description de l'auberge
L'Ecluse au Soleil est un petit hôtel-restaurant situé au milieu d'un écrin de verdure au cœur du village de Sougraigne dans la Haute-Vallée de l'Aude.
Vous serez accueillis par Nicole et François dans une demeure du XVème siècle.
Recettes
Sauté de veau fermier au chorizo et galettes de maïs grillée
Menus types et tarifs
Menu du marché à 23,50€
composé d'une entrée, un plat, fromage et dessert
servi avec un vin du pays (Domaine de Castel-Nègre à Alet)
Menu enfant 10€
Spécialités de la maison :
- Croustillants au chèvre de Bugarach et confit d'oignon
- Sauté de veau fermier au chorizo
- Gigot d'agneau « Pays Cathare »
A visiter à proximité
Fontaine salée (visites accompagnées), Thermes de Rennes-le-Château (4km), Rennes-le-Château(7km).
Evénements à proximité
- Le chemin des Artistes en mai
- La marche du sel en juillet
Coordonnées
Auberge l'Ecluse au SoleilLe village
11190 SOUGRAIGNE
Tél. : 04 68 69 88 44
Fax : 04 68 69 81 57
Site : www.ecluseausoleil.com
Périodes d'ouverture :
- Toute l'année sur réservation (la veille)
- Midi : groupe uniquement
Coordonnées GPS :
Longitude : 2°21'16"ELatitude : 42°54'6"N
