Découvrez dans une ambiance familiale des auberges au charme rustique proche d'un château, d'une Abbaye, d'un musée ou d'un site naturel. Dégustez une cuisine de tradition selon des recettes locales et de saison, le tout accompagné d'un accueil chalereux et d'un bon vin de terroir.
Auberge Rurale Auberge le Rébenty
Exploitant : M. LERMYTHE Christophe et Linda
Description de l'auberge
Le Restaurant, les chambres et gîte, se situe dans la Haute Vallée de l'Aude sur la route du Pays Cathare, à l'endroit même où la petite rivière Le Rébenty se jette dans l'Aude. Il y a une piscine avec une terrasse au jardin.
Les repas, au choix, sont servis dans l'élégante salle à manger autour de la grande cheminée.
Par beau temps nous servons le déjeuner et les boissons dans le jardin au bord du Rébenty.
Les truites toutes fraîches sont élevées dans les bassins de pisciculture du jardin.
Spécialités:
- Truite de nos bassins
- Carbonade flamande
- Gigot d'agneau sauce au thym
- Spécialtyés de biéres belges
A visiter à proximité
- Château de Puilaurens
- Gorges de Galamus
Contacter : Auberge le Rébenty
Coordonnées
Auberge le RébentyRD117 - Carrefour 107
11140 AXAT
Tél. : 04 68 20 50 78
Email : info@lerebenty.com
Site : www.lerebenty.com
Périodes d'ouverture :
Fermé le lundi et mardi midi.
Fermé du 15 novembre au 1er février
Ouvert tous les jours en juillet et en aout
Coordonnées GPS :
Longitude : 2°13'38"ELatitude : 42°48'57"N
